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Veri

Zimtschnecken

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Vorbereitungszeit 2 Stunden 30 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Portionen: 16 Stück
Gericht: Nachspeise
Ingredients Method

Zutaten
  

Teig
  • 50 g geschmolzene und abgekühlte Butter
  • 300 ml lauwarme Milch
  • 1 Ei
  • 1 EL Zucker
  • 1/2 TL Salz
  • 1 Pack Vanillepudding
  • 500 g Mehl
  • 1 Pack Trockenhefe
Füllung
  • 75 g weiche Butter
  • 125 g brauner Zucker
  • 2 TL Zimt
  • Rosinen
Frosting
  • 50 g Philadelphia
  • 15 g geschmolzene und abgekühlte Butter
  • 80 g Puderzucker
  • etwas Vanillearoma

Method
 

  1. Alle Teigzutaten verkneten und 1 Stunde ruhen lassen
  2. Teig ausrollen und mit 75g weicher Butter bestreichen
  3. Zucker, Zimt und Rosinen auf den Teig streuen
  4. Teig aufrollen und in 2cm dicke Scheiben schneiden
  5. Scheiben in die Backform setzen und dazwischen mindestens 2 cm Platz lassen!
  6. Zimtschnecken 1 Stunde ruhen lassen
  7. bei 175°C backen
  8. Frosting aus den gelisteten Zutaten erstellen und auf die warmen Zimtschnecken geben