Köttbullar
Zutaten
- 500 g Rinderhackfleisch
- 250 g Schweinehackfleisch
- 1 Zwiebel
- 1 Zehe Knoblauch
- 100 g Semmelbrösel
- 1 Ei
- 5 EL Milch
- Salz
- Pfeffer
- Öl zum anbraten
Anleitungen
- Zwiebel in feine Würfel schneiden und Knoblauch pressen
- Alle Zutaten in eine Schüssel geben und zu einem Teig verkneten
- Den Teig in kleine Kugeln formen und 2h abgedeckt in den Kühlschrank stellen
- Köttbullar in etwas Öl in der Pfanne anbraten