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Veri

Köttbullar

Vorbereitungszeit 2 Stunden 20 Minuten
Zubereitungszeit 10 Minuten
Portionen: 1 Portionen
Gericht: Hauptgericht
Küche: Schwedisch

Zutaten
  

  • 500 g Rinderhackfleisch
  • 250 g Schweinehackfleisch
  • 1 Zwiebel
  • 1 Zehe Knoblauch
  • 100 g Semmelbrösel
  • 1 Ei
  • 5 EL Milch
  • Salz
  • Pfeffer
  • Öl zum anbraten

Method
 

  1. Zwiebel in feine Würfel schneiden und Knoblauch pressen
  2. Alle Zutaten in eine Schüssel geben und zu einem Teig verkneten
  3. Den Teig in kleine Kugeln formen und 2h abgedeckt in den Kühlschrank stellen
  4. Köttbullar in etwas Öl in der Pfanne anbraten