Gnocchi-Auflauf
Zutaten
- 400 g Kartoffelgnocchi
- 1 TL Salz
- 200 ml Milch
- 100 g Schmelzkäse 20% Fett i. Tr.
- 1 TL Brühe
- 1 Prise Muskat
- 1 EL Speisestärke
- 1 Dose gestückelte Tomaten
- Kräuter nach Belieben z.B. Oregano, Basilikum, Thymian
- 100 g Schinken
Anleitungen
- Ofen auf 200°C vorheizen
- Gnocchi nach Packungsanleitung zubereiten, abgießen und abtropfen lassen
- Milch erhitzen, Schmelzkäse hinzufügen und unter rühren auflösen
- Mit Brühe und Muskat würzen
- Speisestärke in etwas Wasser auflösen, in die Sauce einrühren und kurz aufkochen lassen
- Gestückelte Tomaten und Kräuter hinzugeben
- Schinken in Würfel schneiden
- Gnocchi, Schinken und Sauce in einer Auflaufform verrühren
- Den Auflauf 15 Minuten bei 200°C backen