Bayrischer Obazda
Zutaten
- 250 g Camembert
- 150 g Frischkäse
- 1 große Prise gemahlener Kümmel
- 1/2 TL Salz vorsichtig einsetzen
- 2 TL Paprikapulver edelsüß
- Pfeffer
- 50 g weiche Butter
- 4 cl Weißbier oder Milch
Anleitungen
- Den Camembert in Würfl schneidn und in a Schüssl gbn. Mid Paprikapulva, Kümml, Soiz und Pfeffa würzn. Frischkaas dazugem und ois mitanand mid oana Gobl zadruggen. Oschliaßend olle Zuatadn guad miteinanda varührn. Weizn/Mille noch bedarf hizufügn, dass a cremig Masse entstäd.
- De Butta noch und noch hizugem und unterarbadn, so dass 's a gschmeidig Masse gibt. 10 Minudn bei Zimmertemperatur ziang lossn.