Gefüllte Paprika

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Gefüllte Paprika

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Vorbereitungszeit 20 Minuten
Zubereitungszeit 30 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Gericht: Hauptgericht
Ingredients Method

Zutaten
  

  • 4 Paprika
  • 1 Tomate
  • 1 Zwiebel
  • 500 g Rinderhackfleisch
  • 1 kl. Dose Mai
  • 1 kl. Dose Kidney-Bohnen
  • 250 ml Salsa-Sauce
  • 40 g Gratinkäse
  • 1 EL Olivenöl zum anbraten
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • Salz
  • Pfeffer

Method
 

  1. Deckel der Paprika abschneiden und die Paprika entkernen
  2. Zwiebel und Tomaten in kleine Würfel schneiden
  3. Hackfleisch und Zwiebeln mit Öl in einer Pfanne anbraten
  4. Mit Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver würzen
  5. Die Pfanne mit Tomaten, Bohnen, Mais und Salsa-Sauce auffüllen. Alles kurz aufkochen lassen
  6. Die Mischung in die Paprika füllen und mit Käse bestreuen
  7. Die gefüllten Paprika bei 180°C 30 Minuten backen

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