Gnocchi-Auflauf

Veri

Gnocchi-Auflauf

Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Portionen: 2 Portionen
Gericht: Hauptgericht

Zutaten
  

  • 400 g Kartoffelgnocchi
  • 1 TL Salz
  • 200 ml Milch
  • 100 g Schmelzkäse 20% Fett i. Tr.
  • 1 TL Brühe
  • 1 Prise Muskat
  • 1 EL Speisestärke
  • 1 Dose gestückelte Tomaten
  • Kräuter nach Belieben z.B. Oregano, Basilikum, Thymian
  • 100 g Schinken

Method
 

  1. Ofen auf 200°C vorheizen
  2. Gnocchi nach Packungsanleitung zubereiten, abgießen und abtropfen lassen
  3. Milch erhitzen, Schmelzkäse hinzufügen und unter rühren auflösen
  4. Mit Brühe und Muskat würzen
  5. Speisestärke in etwas Wasser auflösen, in die Sauce einrühren und kurz aufkochen lassen
  6. Gestückelte Tomaten und Kräuter hinzugeben
  7. Schinken in Würfel schneiden
  8. Gnocchi, Schinken und Sauce in einer Auflaufform verrühren
  9. Den Auflauf 15 Minuten bei 200°C backen

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