Gefüllte Paprika
Zutaten
- 4 Paprika
- 1 Tomate
- 1 Zwiebel
- 500 g Rinderhackfleisch
- 1 kl. Dose Mai
- 1 kl. Dose Kidney-Bohnen
- 250 ml Salsa-Sauce
- 40 g Gratinkäse
- 1 EL Olivenöl zum anbraten
- 1 TL Knoblauchpulver
- Salz
- Pfeffer
Anleitungen
- Deckel der Paprika abschneiden und die Paprika entkernen
- Zwiebel und Tomaten in kleine Würfel schneiden
- Hackfleisch und Zwiebeln mit Öl in einer Pfanne anbraten
- Mit Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver würzen
- Die Pfanne mit Tomaten, Bohnen, Mais und Salsa-Sauce auffüllen. Alles kurz aufkochen lassen
- Die Mischung in die Paprika füllen und mit Käse bestreuen
- Die gefüllten Paprika bei 180°C 30 Minuten backen