Zimtschnecken
Zutaten
Teig
- 50 g geschmolzene und abgekühlte Butter
- 300 ml lauwarme Milch
- 1 Ei
- 1 EL Zucker
- 1/2 TL Salz
- 1 Pack Vanillepudding
- 500 g Mehl
- 1 Pack Trockenhefe
Füllung
- 75 g weiche Butter
- 125 g brauner Zucker
- 2 TL Zimt
- Rosinen
Frosting
- 50 g Philadelphia
- 15 g geschmolzene und abgekühlte Butter
- 80 g Puderzucker
- etwas Vanillearoma
Anleitungen
- Alle Teigzutaten verkneten und 1 Stunde ruhen lassen
- Teig ausrollen und mit 75g weicher Butter bestreichen
- Zucker, Zimt und Rosinen auf den Teig streuen
- Teig aufrollen und in 2cm dicke Scheiben schneiden
- Scheiben in die Backform setzen und dazwischen mindestens 2 cm Platz lassen!
- Zimtschnecken 1 Stunde ruhen lassen
- bei 175°C backen
- Frosting aus den gelisteten Zutaten erstellen und auf die warmen Zimtschnecken geben