Erdbeer-Limes

Veri

Erdbeer-Limes

Gericht: Getränke

Zutaten
  

  • 1 kg Erdbeeren
  • 400 g Zucker
  • 350 ml Wasser
  • 550 ml frisch gepresster Zitronensaft ca. 8 große Zitronen
  • 700 ml Wodka

Method
 

  1. Erdbeeren putzen und vierteln
  2. Zucker und Wasser dazu geben und mit dem Stand- oder Stabmixer pürieren
  3. Püree in einen Topf geben und kurz aufkochen lassen
  4. Zitronensaft und Wodka unter das abgekühlte Püree mischen
  5. Limes 2 Stunden ziehen lassen und anschließend abfüllen

Notizen

Dieses Rezept ergibt ca. 2,5 Liter und hält im Kühlschrank ca. 10 Wochen