Hackbällchen Toskana (Omnia)

Veri

Hackbällchen Toskana (Omnia)

Portionen: 3 Personen

Zutaten
  

  • 600 g Hackfleisch
  • 1 Zehe Knoblauch
  • 1 Dose gehackte Tomaten
  • 150 ml Sahne
  • 4 EL italienische Kräuter
  • 1 EL Tomatenmark
  • 125 g Mozzarella
  • Salz
  • Pfeffer

Method
 

  1. Die Knoblauchzehe schälen und fein hacken
  2. In einer Schüssel die gehackten Tomaten mit Sahne, Tomatenmark und  2 EL italienischen Kräutern mischen
  3. Mit Salz und Pfeffer sehr gut würzen
  4. Gehackten Knoblauch einrühren. Die Soße in die Omnia-Form füllen
  5. Das Hackfleisch mit Salz, Pfeffer und den restlichen italienischen Kräutern verkneten. Aus dem Hackteig 10 Hackbällchen formen und nebeneinander in die Tomatensoße legen
  6. Den Mozzarella in 10 Scheiben schneiden und je auf jedes Hackbällchen eine Scheibe Mozzarella legen
  7. Alles 2 Minuten auf voller Flamme und 30-35 Minuten auf halber/mittlerer Flamme fertig garen

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