Brownies
Zutaten
- 500 g Schokolade 3 Tafeln Zartbitter, 2 Tafeln Vollmilch
- 250 g weiche Butter
- 280 g Mehl
- 400 g Zucker
- 1 TL Backpulver
- 1/2 TL Salz
- 2 Pack Vanillezucker
- 6 Eier
Anleitungen
- Schokolade (400g) mit Butter schmelzen
- Restliche Schokolade raspeln
- Mehl, Backpulver und Salz vermengen
- Eier, Zucker und Vanillezucker aufschlagen und lauwarme Schokoladen-Butter-Masse unterrühren
- Mehlmischung unterheben
- Zum Schluss die geraspelte Schokolade unterrühren
- bei 180°C backen